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Geliermittel

Akzeptanzverbesserer | Geliermittel | Soßenverdicker |

Handelsnamen: PETIGEL GC, PETIGEL GCL

Für die Herstellung von Patee, Allmeat als auch typische Jellyprodukte (Chunks in Gelee) sind Geliermittel unerlässlich.
Geliermittel führen beim Sterilisieren zur Ausbildung eines Geles. Dessen Eigenschaften lassen sich beliebig variieren von sehr weicher, elastischer Textur bis hin zu sprödem, schnittfestem Gel. Durch den Einsatz von CHT-Geliermitteln verleihen sie ihren Produkten die entsprechende Optik und Textur.

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Die Präsenz auf allen wichtigen Märkten dieser Welt hat CHT/BEZEMA zu einem der führenden Hersteller der Branche gemacht. Heute ist die CHT/BEZEMA Gruppe mit Repräsentanten und Vertretungen in mehr als 50 Ländern aktiv.
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